鲜切花产品等级标准

    1范围
    本标准规定了主要鲜切花产品的质量等级划分、检测方法以及包装、标识等环节的技术要求。
    本标准适用于露地和保护地栽培的切花花卉。

    2引用标准
    下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修改，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
    GB/T2828-1987逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）

    3定义
    本标准采用下列定义。
    3.1鲜切花cutflowers
    自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称，其内可包括切花、切叶、切枝和切果等。
    3.2切花cutflowers
    各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝,如月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰、六出花等。
    3.3切叶cutleaves
    各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条，如龟背竹、绿萝、绣球松、针葵、肾蕨、变叶木等。
    3.4切枝cutbranches
    各种剪切下来具有观赏价值的着花或具彩色的木本枝条，如银芽柳、连翘、海棠、牡丹、梨花、雪柳、绣线菊、红瑞木等。
    3.5品种cultivars
    经人工选育而形成种性基本一致，遗传性状比较稳定，具有人类需要的某些观赏性状或经济性状，作特殊生产资料用的栽培植物群体。
    3.6切花整体感wholedisplay
    花朵、花序、花茎（葶）、叶片的整体观感，包括是否完整、新鲜、匀称等。
    国家质量技术监督局2000-11-16批准2001-04-01实施
    3.7成熟度maturingstatus
    花朵、叶片或果实等发育成熟程度，作为鲜切花采收的重要指标，常因种和品种而异。成熟度高，表示鲜切花处于最佳采收期；成熟度一般，表示采收期稍早或稍晚。
    3.8花朵flowers
    花的总称，是种子植物有性繁殖的器官，形态上实为一短枝。典型花朵由花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊组成，具各种颜色。
    3.9佛焰苞sparthes
    着生在肉穗花序外的一个大形苞片，多具各种美丽的色彩，成为主要观赏对象，天南星科的植物多有之，如马蹄莲、火鹤等。
    3.10花梗pedicule
    花的柄，是茎的分枝，结构与茎相同，但无节、无叶片。
    3.11舌状花ligulateflowers
    多指菊科植物花朵，花冠平展如舌状的小花，如非洲菊和菊花等。
    3.12花葶scape
    由植物基部抽生出来无叶、无节的花茎，或无叶的总花梗。
    3.13花枝(花茎)floweringshoots
    着生花的枝，其上有节、节间和叶片或分枝。
    3.14花序inflorescence
    许多小花按一定顺序排列在仅有苞片的花枝上，此花枝称为花序。
    3.15花形flowerforms
    花冠的形态，即花瓣在花托上组合排列成的状况，因植物种类而不同，是植物分类的重要形态特征之一。如蝶形花科的花形为蝶形花冠，唇形科的花形为唇形花冠等。
    3.16病虫害pestanddiseasedamage
    茎、枝、叶和花等部位遭受害虫危害或细菌、病毒、真菌、线虫等病原菌的侵染，导致植物组织穿孔、缺损、发育不良、各种病斑、组织腐烂、坏死、变色等伤害。

    4质量分级
    4.1鲜切花质量等级划分公开标准
    4.2主要鲜切花质量等级划分
    4.2.1月季（Rosacvs.）切花质量等级划分标准见表2。
    4.2.2唐菖蒲（Gladiolushybridus）切花质量等级划分标准见表3。
    4.2.3香石竹（Dianthuscaryophyllus）切花质量等级划分标准见表4。
    4.2.2菊花（大菊类）（Dendranthema×grandiflorum）切花质量等级划分标准见表5。
    4.2.5非洲菊（Gerberajamesonii）切花质量等级划分标准见表6。
    4.2.6满天星（Gyposphilaelegans）切花质量等级划分标准见表7。
    4.2.7亚洲型百合（Liliumcvs.(Asiatichybrids)）切花质量等级划分标准见表8
    4.2.8东方型百合（Liliumcvs.（Orientalhybrids））切花质量等级划分标准见表9
    4.2.9麝香百合（Liliumlongiflorum（Longiflorumhybrids））切花质量等级划分标准见表10
    4.2.10马蹄莲（Zantedeschiaaethiopica）切花质量等级划分标准见表11
    4.2.11火鹤（Anthuriumandraenum）切花质量等级划分标准见表12
    4.2.12鹤望兰（Srtelitziareginae）切花质量等级划分标准见表13
    4.2.13肾蕨（Nephrolepiscordifolia）切叶质量等级划分标准见表14
    4.2.14银芽柳（Salixleucopithecia）切枝质量等级划分标准见表15

    5检测方法
    5.1抽样
    5.1.1同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一个检验批次。
    5.1.2样本应从提交的检测批中随机抽取，单位产品以枝计。
    5.1.3对成批的切花产品进行检测时，整体效果、花形、花色、花茎（葶）、叶、病虫害、缺损，分别按5.2.1~5.2.8的规定。其检测样本数和每批次合格与否的判定均执行GB/T2828—1987一般检查水平I和二次抽样方案，从正常检查开始。其合格质量水平（AQL）为4.0，见表16
    5.2检测
    5.2.1切花品种：根据品种特征进行目测鉴定。
    5.2.2整体效果：根据花、茎、叶的完整、均衡、新鲜和成熟程度以及色、姿、香味等综合品质进行目测和感官评定。
    5.2.3花形：根据种和品种的花形特征和分级标准进行评定。
    5.2.4花色：按照英国皇家园艺学会色谱标准（ColourChart,TheRoyalHorticulturalSociety,London）测定纯正度；是否有光泽、灯光下是否变色进行目测评定。
    5.2.5花茎（葶）：花茎（葶）长度、花径大小，用直尺和卡尺测量，单位厘米；花茎（葶）粗细均匀程度和挺直程度进行目测。
    5.2.6叶：对其完整性、新鲜度、叶片清洁度、色泽进行目测。
    5.2.7病虫害：检查花、枝?鸵渡鲜欠裼邢厍蚬夜娑ǖ奈Ｏ招圆〕婧Φ牟∽矗⒔徊郊觳槠涫欠翊懈貌≡虺嫣搴统媛眩匾笨勺髋嘌觳椤?
    5.2.8缺损：包括挤压、折损、磨擦、水伤、冷害、药害等伤害，通过目测评定。

    6包装、标识
    6.1包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10扎或20扎，大箱为40扎；装箱时，中间需以皮筋捆绑固定；封箱需用胶带；纸箱两侧需打孔，孔口距箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。
    6.2标识：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、装箱容量、生产单位、产地、采切时间。